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Termine

Sa 14. + So 15. September 2019

Sa 13 – 20 h | So 12 – 19 h

WEINverliebt-Messe in München

Wo

Praterinsel
Praterinsel 3-4
80538 München

Eintritt:
Vorverkauf: 17,00€ (inkl. Ticketgebühren und MwSt.)
Tageskasse: 20,00€ (inkl. Ticketgebühren und MwSt.)

Weitere Infos und Tickets erhalten Sie unter www.eventbrite.de

Sa 21. September 2019

Riesling Auktion und Präsentation der Großen Gewächse

Riesling Auktion und Präsentation der Großen Gewächse des Bernkasteler Ring im Tagungszentrum der IHK Trier

Jedes Jahr Mitte September versteigern die Mitglieder des Bernkasteler Rings ausgewählte Weine auf der Riesling-Auktion. Weinfreunde aus aller Welt nutzen die einmalige Gelegenheit, Spitzenweine des aktuellen Jahrgangs aber auch ausgewählte Kreszenzen und Raritäten ersteigern zu können.

Mitsteigern kann jeder, ob Händler, Gastronom oder Privatperson. Die Abwicklung erfolgt über anerkannte Kommissionäre.

Weitere Infos erhalten Sie unter www.bernkasteler-ring.de

Sa 21. – So 22. September 2019

Sa 13-20 h | So 12-19 h

WEINverliebt-Messe in Düsseldorf

Wo

Classic Remise Düsseldorf
Harffstraße 110A
40591 Düsseldorf

Eintritt
VVK 13,- €, Tageskasse 15,- €

Weitere Infos und Ticketserhalten Sie  unter www.vicampo.de

Fr 10. – So 13. Oktober 2019

10 – 22 h

Weinstand Hauptmarkt Trier

Das Weingut Erben von Beulwitz präsentiert Ihnen eine Auswahl seiner Weine.

Sa 9. November 2019

Kulinarischer Herbst im Ruwertal

ab 19.00 Uhr Sektempfang

Der Kulinarische Herbst am zweiten Wochenende im November ist bereits seit einigen Jahren zu einem festen Termin im Hotel Weis geworden. Wir servieren ein individuelles und regionales Herbstmenü in sechs Gängen. Jeder Gang wird durch zwei Weine unseres Weingutes begleitet. Herbert Weis erläutert zwischen den Gängen die Weine zum Menü und gibt einen Rückblick auf das vergangene Weinjahr.

Preis pro Person 89,50 EUR

(für Wein, Wasser, Aperitif und Menü)

Wo

Hotel Weingut Weis

Eitelsbacher Weg 4

54318 Mertesdorf

Nachlese

Di 4. Juni 2019

 

Rieslingpräsentation des Bernkasteler Ring

im Barocksaal Kloster Machern in Bernkastel-Wehlen.

Sa 18. Mai 2019

12 – 18 h

Präsentation des neuen Jahrgangs 2018

Über den 2018er Jahrgang wurde schon viel spekuliert – ist es ein Jahrhundertjahrgang? Die hohe Anzahl von Sonnenstunden im letzten Sommer hat die Mostgewicht auf ein überdurchschnittliches Maß ansteigen lassen. Doch überzeugen Sie sich selbst und lassen Sie sich begeistern vom neuen Jahrgang.

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Sa 10. November 2018

19 h

 

Kulinarischer Herbst

Kulinarischer-Herbst

Zum Kulinarischen Herbst im November 2018 haben wir folgendes Menü serviert:

UNSER HERBSTMENÜ

Zum Aperitif:
2004er von Beulwitz brut
Riesling Premiumsekt
klassische Flaschengärung
Magnumflasche

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Amuse Bouche
Dreierlei von der Ente

2017er Kaseler Nies’chen
Riesling Kabinett fruchtig

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Hausgemachter Raviolo

gefüllt mit Kürbis an Süßrahmbutter

2017er Kaseler Nies’chen
Riesling Spätlese feinherb

2016er Kaseler Nies’chen ‚Selektion Charlotte‘
Riesling Spätlese feinherb

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Auf der Haut gebratener Zander an Beurre blanc

auf Rieslingkraut und glacierte Trauben

2017er Kaseler Nies’chen ‚Im Steingarten‘
Riesling Spätlese trocken

2016er Kaseler Nies’chen ‚Im Steingarten‘
Riesling Spätlese trocken

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Granité vom Weinbergspfirsich

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Hirschrücken unter der Nusskruste

an Holunderjus, Mandelbrokkoli und Pastinakenpüree

2017er Kaseler Nies’chen ‚Im Taubenberg‘
Riesling GG trocken

2016er Kaseler Nies’chen ‚Im Taubenberg‘
Riesling GG trocken

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Käse vom Vulkanhof mit Feigensenf

2017er Kaseler Nies’chen ‚Alte Reben‘
Riesling Spätlese Fass Nr. 6

2016er Kaseler Nies’chen ‚Alte Reben“
Riesling Spätlese Fass Nr. 6

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Nougat-Parfait im Baumkuchenmantel

karamellisierter Apfel und Quitte

2017er Kaseler Nies’chen ‚Alte Reben‘
Riesling Auslese Fass Nr. 4

2016er Kaseler Nies’chen ‚Alte Reben‘
Riesling Auslese Fass Nr. 4

2007er Kaseler Nies’chen ‚Alte Reben‘
Riesling Beerenauslese